急性胃腸炎是內科疾病，通常無需手術治療，需依據病情實施相應處理。

一、急性胃腸炎屬內科病，一般不必手術。但要明確引發原因，若是因食用不潔食物導致，飲食方面就需多加留意，適宜進食清淡易消化食物，如面條、粥等。

1.若是輕癥的急性腸胃炎，可口服多潘立酮、鋁碳酸鎂、奧美拉唑等藥物。

2.若病情加重，則要給予解痙、抗炎、止瀉等措施，同時給予營養液以防止脫水并保持電解質平衡。

3.若是細菌感染引起，需加用抗生素。

4.若是病毒所致，需加入抗病毒藥。

二、所以，急性胃腸炎患者通常無需手術，要在注重飲食的同時配合藥物進行共同治療，而后逐步恢復。

總之，對于急性胃腸炎，要明確其所屬疾病類型及引發原因，根據具體情況選擇合適的治療方法，包括飲食調整和藥物治療等，以促進患者康復。