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燕麥有糖尿病人怎么吃

2025年04月16日 20:36:07
病情描述:

燕麥有糖尿病人怎么吃

醫生回答(1)
  • 程靜
    程靜主任醫師

    廣州市婦女兒童醫療中心 向他提問

    糖尿病患者食用燕麥片的方式,包括用開水沖泡和與雜糧熬煮,食用時的注意事項。

    一、開水沖泡

    燕麥片含有豐富的微量元素、蛋白質和纖維素。糖尿病患者長期食用,不僅能幫助降低血糖,還可控制膽固醇水平,進而預防高血壓和心腦血管疾病。患者直接用80度左右的開水沖泡即可,這樣能避免水溫過高導致營養水分流失。食用后可增加飽腹感,利于控制血糖。

    二、雜糧熬煮

    患者還可把燕麥片與雜糧一起放入鍋中長時間熬煮成粥后食用,同樣有助于控制血糖平穩。

    注意事項

    糖尿病患者食用燕麥片時不能加入冰糖或白糖,以防食物糖分過多導致血糖升高過快。日常生活中,飲食應保持清淡易消化,多吃新鮮的水果蔬菜。

    總之,糖尿病患者合理食用燕麥片對身體有一定益處,但要注意正確的食用方式和相關禁忌。

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