西紅柿營養(yǎng)豐富，具有生吃可生津止渴、提高抵抗力、美容養(yǎng)顏等好處，日?？沙Ｊ秤谩?/p>

一、生津止渴：西紅柿富含如檸檬酸、蘋果酸等豐富的有機(jī)酸，能促進(jìn)口中津液分泌。對于因津液分泌過少而導(dǎo)致口渴、口干以及聲音嘶啞的人群來說，適量生吃西紅柿能夠分泌津液，從而緩解口渴、口干的癥狀。

二、提高抵抗力：

1.西紅柿中的維生素C能促進(jìn)多種免疫物質(zhì)生成，番茄素能促進(jìn)皮下生長，抑制腫瘤細(xì)胞增殖，激活淋巴細(xì)胞對腫瘤細(xì)胞的殺傷作用，還能有效清除自由基。

2.類胡蘿卜素可降低感染病毒的風(fēng)險。所以適量生吃西紅柿在提高機(jī)體免疫力方面作用顯著。

三、美容養(yǎng)顏：西紅柿含有豐富維生素，能很好地調(diào)節(jié)皮膚，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)膠原蛋白形成，讓皮膚更加光滑細(xì)膩，使皮膚變得白皙、紅潤且富有彈性。

總之，雖然西紅柿好處眾多，但吃任何食物都需適量，不可多吃。