花生怎么吃才減肥問
花生怎么吃才減肥
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郭倩穎副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
生吃花生加上加醋稀釋的水可以達(dá)到減肥效果。
一、花生是高脂肪高熱量食物,很多減肥者認(rèn)為吃花生會(huì)胖而避之不及,但其實(shí)適量食用花生不僅不會(huì)增加體重,還有助于保持身材和減肥?;ㄉ懈叩鞍缀透呃w維,質(zhì)地細(xì)膩,容易產(chǎn)生飽腹感且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),其飽腹感比高碳水化合物飲食長(zhǎng)5倍,這樣能抑制饑餓感,進(jìn)而減少對(duì)其他食物的需求和總能量攝入,避免攝入過多食物。同時(shí)花生吸收效率不高,這也是避免體重增加的一個(gè)因素,比如在早餐和午餐之間吃花生就有助于減肥。
二、醋本身可以抑制消化道里的淀粉酶,而生吃花生時(shí)搭配加醋稀釋的水,利用花生中含有的蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的精氨酸,能更好地發(fā)揮減肥作用。
三、不過,易過敏的患者需要在醫(yī)生指導(dǎo)下食用,不能擅自食用以免造成不良后果。
總之,生吃花生搭配加醋稀釋的水對(duì)減肥有一定效果,但食用時(shí)也需注意相關(guān)事項(xiàng)。
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