含有維生素e的食物問
含有維生素e的食物
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郭倩穎副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
富含維生素E的食物有植物油、堅(jiān)果、綠葉蔬菜、谷類食物、蛋類等,建議通過均衡飲食獲取足夠的維生素E,特殊人群可在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。
1.植物油
如玉米油、花生油、大豆油等,這些油中含有豐富的維生素E。
2.堅(jiān)果
如杏仁、核桃、腰果等,這些堅(jiān)果中也含有大量的維生素E。
3.綠葉蔬菜
如菠菜、生菜、芹菜等,這些綠葉蔬菜中也含有一定量的維生素E。
4.谷類食物
如全麥面包、糙米等,這些谷類食物中也含有一定量的維生素E。
5.蛋類
如雞蛋、鴨蛋等,這些蛋類中也含有一定量的維生素E。
需要注意的是,維生素E是一種脂溶性維生素,過量攝入可能會(huì)對(duì)健康造成影響。因此,建議通過均衡飲食來獲取足夠的維生素E,而不是通過補(bǔ)充劑來過量攝入。同時(shí),如果有特殊的健康需求或疾病,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。
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