根據(jù)21周胎心每分鐘143次無法判斷胎兒性別。

胎心是指胎兒的心跳，通常可以通過胎心監(jiān)護儀或B超等方式進行監(jiān)測。一般來說，胎心的正常范圍為每分鐘110至160次，但胎心的快慢與胎兒的性別并沒有直接關系。

胎兒的性別是由染色體決定的，在受精時就已經(jīng)確定。目前，唯一可靠的方法是通過B超檢查或其他醫(yī)學檢查來確定胎兒的性別。但是，在中國，非醫(yī)學需要的胎兒性別鑒定是被嚴格禁止的，因為這可能導致性別歧視和其他社會問題。

需要注意的是，每個胎兒的發(fā)育情況都不同，胎心的快慢也可能會受到多種因素的影響，如孕婦的情緒、運動、飲食等。因此，胎心監(jiān)護主要是用于監(jiān)測胎兒的健康狀況，而不是用于判斷胎兒的性別。

總之，胎心每分鐘143次并不能確定胎兒的性別，我們應該尊重生命，關注胎兒的健康和安全，而不是過分關注胎兒的性別。