痛風患者一般可適量食用菠菜。建議用量：100克（約10顆）/天。

一、痛風患者需避免高嘌呤食物，而菠菜嘌呤不高。菠菜作為常見蔬菜，其所含嘌呤處于較低水平，痛風患者適當進食通常不會造成尿酸水平上升，也就不會對病情產生不良影響。

二、菠菜富含多種營養成分。它包含胡蘿卜素、葉黃素類、維生素A、維生素K、維生素C以及B族維生素、氨基酸、膳食纖維等，日常適當食用對健康頗為有益。

三、但不能過量食用菠菜。若一次性食用過多，可能引發腸胃不適，比如出現腹脹、腹痛和腹瀉等癥狀。

四、菠菜過敏者嚴禁食用。以免導致誘發過敏癥狀，像皮疹、皮膚瘙癢等情況。

五、患者還應注意多方面。要規律作息，保證充足的睡眠和休息；要規律運動，提升基礎代謝，這在一定程度上能促進體內尿酸的代謝排出體外。

總之，痛風患者對菠菜的食用要適度，同時要注意其他生活方面的調整，以更好地控制病情。