痛風患者緩解期可適量吃韭菜，因其為中嘌呤食物；急性發(fā)作期要避免吃韭菜；患者要吃低嘌呤食物，避免高嘌呤食物，還要多喝水促進尿酸排泄。

一、痛風患者與韭菜：

1.韭菜屬于中嘌呤含量的食物，在痛風的緩解期，適量食用韭菜一般不會導(dǎo)致機體血尿酸水平升高。

2.然而在痛風關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作期，吃韭菜會使血尿酸升高，從而加重痛風病情，所以要避免食用。

二、痛風患者的飲食選擇：

1.應(yīng)該多吃嘌呤含量低的食物，比如新鮮的蔬菜水果等。

2.要避免吃嘌呤含量高的食物，像動物的內(nèi)臟、豆類制品、海鮮、濃的肉湯以及火鍋等。

三、痛風患者的飲水要求：

痛風患者要多喝水，每天喝水至少在2000毫升以上，這樣可以促進尿酸的排泄。

對于痛風患者，在不同時期對韭菜的食用有不同要求，且要明確飲食的選擇和保證充足的飲水量，以更好地控制病情。