尿酸高的患者可以適當吃鴨肉，但需注意烹飪方式和食用量。

1.減少高嘌呤食物的攝入，如動物內臟、海鮮、肉湯等。

2.避免飲酒，尤其是啤酒。

3.多吃蔬菜、水果等堿性食物，有助于尿酸的排出。

4.適量飲水，保持尿量充足。

鴨肉屬于中嘌呤食物，尿酸高的患者可以適當食用。但需要注意烹飪方式，避免采用油炸、燒烤等方式，以免增加尿酸的生成。同時，也要注意食用量，不要過量食用。

此外，對于尿酸高的患者，除了飲食控制外，還需要注意定期復查血尿酸水平，如有必要，需在醫生的指導下進行藥物治療。

總之，尿酸高的患者可以吃鴨肉，但要注意烹飪方式和食用量，并配合醫生的治療，以控制血尿酸水平，預防痛風的發生。