奶粉可以和米粉一起泡給寶寶喝嗎問
奶粉可以和米粉一起泡給寶寶喝嗎
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史瑞明副主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
奶粉不建議和米粉一起沖泡給寶寶喝。
一、二者溫度不同。奶粉的適宜沖泡溫度約為40度,而米粉通常需用60度到70度左右的水來沖泡。若將二者一起按70度沖泡,很可能會對奶粉中的營養(yǎng)成分造成破壞,因?yàn)檩^高的溫度可能使奶粉里的一些熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)失去活性或發(fā)生變質(zhì),比如某些維生素等,從而影響奶粉營養(yǎng)的完整性和有效性。
二、二者濃度有別。奶粉沖調(diào)出來相對較稀,米粉沖調(diào)出來則比較稠厚。將它們混合后,會出現(xiàn)稀稠不均勻的狀況,這一方面會影響寶寶的食欲,可能讓寶寶不愿意食用;另一方面,這種混合容易打破它們各自原本調(diào)配好的營養(yǎng)比例,導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡,無法達(dá)到理想的營養(yǎng)供給效果。
總之,為了寶寶能獲得良好的營養(yǎng)攝入和飲食體驗(yàn),不建議將奶粉和米粉一起沖泡。
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