高血壓患者可以適量食用羊肉，但要注意相關要點。高血壓存在諸多飲食禁忌，日常應進食低脂、低鹽、低糖食物，減少高脂肪、高鹽、高糖食物的攝取。羊肉脂肪含量不算特別高，每100克羊肉約含15克脂肪，適量食用通常不會致血壓升高。而且羊肉本身營養豐富，富含蛋白質、鈣、鐵等多種營養素，高血壓患者少量食用能補充營養，有益身體健康。

一、食用量：要注意控制羊肉的攝入量，不可過量食用，以免對血壓產生不良影響。

二、烹飪方式：

1.要避免采用煎炸、紅燒等方式，因為這些方式會增加熱量攝入。

2.建議與蘿卜、玉米、腐竹等消脂食物搭配煮湯喝，同時少放鹽，這樣既能滋補身體，又有利于血壓穩定。

總之，高血壓患者吃羊肉要注意把控好量和烹飪方式，這樣才能既享受美食又不影響健康。