毒蘑菇中毒的癥狀主要包括以下幾個方面：

1.胃腸癥狀

惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

2.神經精神癥狀

頭痛、頭暈、乏力、煩躁、幻覺、嗜睡等。

3.肝腎功能損害

黃疸、轉氨酶升高、肌酐升高等。

4.溶血性貧血

皮膚黃染、血紅蛋白尿等。

5.呼吸系統癥狀

咳嗽、呼吸困難等。

6.其他

出血、抽搐、昏迷等。

需要注意的是，不同類型的毒蘑菇中毒癥狀可能有所不同，嚴重程度也因人而異。如果食用蘑菇后出現上述癥狀，應立即就醫，并告知醫生蘑菇的食用情況。同時，在食用蘑菇時，應注意選擇來源可靠的蘑菇，避免食用不認識或來源不明的蘑菇。