咽炎患者需注意飲食，避免刺激性和生冷食物。

一、飲食方面

1.多食用富含維生素的瓜果蔬菜，烹飪方法要清淡。可多吃動物肝臟、新鮮水果、新鮮瘦肉、奶制品等，如甘蔗、香蕉、冬瓜、蘿卜、無花果等，同時減少大蒜、辣椒、白酒、香菜等刺激性食物攝入，適當增加蛋白質類食物攝入。

2.咽炎主要由咽喉部炎癥刺激感染引發，在飲食治療同時需配合藥物治療。患者可使用具有滋潤、清火解毒功效的中藥泡水喝，如常見的胖大海、蒲公英、金銀花等代茶飲，也可用雪梨或銀耳等燉湯喝，都有滋潤咽喉部的功效。

二、發病原因

咽炎是因咽喉部存在炎癥刺激感染而導致。

平時要注意休息，不要著涼。總之，咽炎患者既要注重飲食調整，也要結合藥物治療和良好的生活習慣來促進恢復。