腦出血病人吃水、清淡肉湯、豆漿或牛奶、雞蛋羹、軟爛的粥類、果泥或果汁等流食較好。

1.水

保持身體水分充足對于腦出血病人非常重要，可以飲用適量的清水、白開水或礦泉水。

2.清淡肉湯

選擇清淡的肉湯，如雞湯、魚湯或蔬菜湯，可以提供一定的營養和水分。

3.豆漿或牛奶

含有豐富的蛋白質和營養，易于消化，是不錯的選擇。

4.雞蛋羹

將雞蛋打散，加入適量的水和鹽，蒸熟后食用，易于消化。

5.軟爛的粥類

如小米粥、南瓜粥等，可以提供能量和營養。

6.果泥或果汁

將水果攪拌成泥或汁，可以提供維生素和水分。

需要注意的是，在給腦出血病人選擇流食時，應避免過甜或過咸的食物，防止引起不適。逐步增加食物的濃稠度，從液體到半固體再到固體食物。如有吞咽困難，可將食物打成泥狀或使用吸管。