七歲兒童腦出血手術后能否恢復正常，取決于多種因素，包括出血部位、出血量、手術及時性和個體差異等。

腦出血是一種嚴重的神經系統疾病，會對患者的腦組織和神經功能造成不同程度的損害。對于七歲的兒童而言，其神經系統和大腦發育還沒有完全，所以腦出血對其影響可能更為明顯。

手術是治療腦出血的重要手段之一，通過清除血腫、減輕顱內壓、保護腦組織等，有利于改善患者的預后。然而，手術后的恢復情況卻因人而異。如果出血部位在非重要功能區，出血量較少，手術及時且有效，那么兒童有可能恢復到接近正常的狀態。

但需要注意的是，腦出血后可能會留下一些后遺癥，如肢體運動障礙、語言障礙等，這些需要通過后續的康復治療來逐步改善。