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腦梗塞能不能吃海鮮

2025年04月01日 23:31:28
病情描述:

腦梗塞能不能吃海鮮

醫生回答(1)
  • 趙時雨
    趙時雨副主任醫師

    武漢大學中南醫院 向他提問

    腦梗塞是指腦梗死。腦梗死患者可以吃海鮮,但需注意選擇合適的海鮮種類、控制攝入量、注意烹飪方式等。

    1.選擇合適的海鮮種類

    含有豐富的ω-3脂肪酸的海鮮,如三文魚、鱈魚、沙丁魚等,有利于降低血液中的甘油三酯和膽固醇,減少血小板聚集,預防血栓形成。

    2.控制攝入量

    海鮮雖然營養豐富,但也含有一定的膽固醇和嘌呤,過量食用可能會對健康造成不利影響。

    3.注意烹飪方式

    盡量選擇清蒸、煮或烤的烹飪方式,避免油炸和油煎。減少使用調味料,以免增加鹽分和膽固醇的攝入。

    如果食用海鮮后出現過敏、消化不良等不舒服的癥狀,應立即停止食用。

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