腦梗塞是指腦梗死。腦梗死患者適合吃蔬菜和水果、全谷物、低脂肪蛋白質食物、堅果等食物。

1.蔬菜和水果

含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。建議選擇深綠色蔬菜、紅色和橙色蔬菜、豆類、水果等。

2.全谷物

如全麥面包、糙米、燕麥等，含有豐富的膳食纖維和B族維生素。

3.低脂肪蛋白質食物：選擇瘦肉、魚類、豆類、低脂奶制品等，避免過多飽和脂肪和膽固醇。

4.堅果

如杏仁、核桃等，含有豐富的健康脂肪、蛋白質和纖維。

需要注意的是，飲食調整只是腦梗死治療的一部分，患者還應遵循醫生的建議進行綜合治療，包括藥物治療、康復訓練等。