感冒咳嗽時，應盡量避免吃麻辣火鍋，而清湯火鍋可以適當選擇。感冒時出現咳嗽是由于上呼吸道產生了炎癥反應。此時，上呼吸道會有炎癥細胞聚集，炎癥反應變得劇烈，進而產生大量的分泌物。這些分泌物會對氣道形成刺激，從而引發咳嗽反應。

一、麻辣火鍋會加劇上呼吸道的炎癥反應，導致咳嗽更為劇烈，同時還會延緩感冒的進程，有可能使痊愈時間延遲。

二、而清湯火鍋則不會加重炎性反應，所以如果非常想吃火鍋，可以選擇清湯火鍋。

在感冒期間，飲食上應盡量選擇清淡的飯菜，例如小米粥、炒青菜等。同時，還要注重營養的搭配，多攝入一些蛋白質，像可以食用一些清淡做法的雞肉、牛肉或者水煮雞蛋等。

總之，感冒咳嗽時飲食要多加注意，避免不當飲食加重病情或影響康復，要合理安排飲食來促進身體恢復。