感冒期間不能吃辣，辛辣刺激性食物會引發咳嗽并加重感冒癥狀。具體分析如下：

一、感冒的引發原因：感冒通常由繼發細菌感染、病毒感染或受涼等導致。此時上呼吸道會出現感染狀況，涵蓋咽喉部以及支氣管。

二、感冒后的癥狀表現：隨著病情進展，感冒患者會有咽痛、打噴嚏、流鼻涕等癥狀，咽喉部會有顯著的充血和水腫。

三、吃辣的不良影響：吃辛辣刺激性食物會加重咽喉部炎癥或引起咳嗽，使咳嗽以及咽喉部黏膜充血水腫現象更嚴重，還會對患者黏膜造成刺激，不利于病情康復。

四、感冒期間的正確做法：患者在感冒期間應適當食用富含維生素的食物，不可吃辛辣刺激性食物，以免影響病情恢復。在此期間還應多喝溫水，這樣能加快體內毒素排出，有益于病情好轉。

總之，感冒期間要注意飲食，避免辛辣刺激，多補充水分和維生素，以促進身體恢復。