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糖尿病人能吃粥喝湯嗎問(wèn)

2025年04月01日 22:54:41
病情描述:

糖尿病人能吃粥喝湯嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 余學(xué)鋒
    余學(xué)鋒主任醫(yī)師

    華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院 向他提問(wèn)

    糖尿病人可以喝湯,但在選擇湯品時(shí)需注意。

    一、不要喝稀飯,尤其是大米、小米稀飯,因?yàn)檫@類(lèi)湯容易使血糖急劇上升,導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定。

    1.稀飯中的大米、小米等食材經(jīng)過(guò)熬煮后,其中的碳水化合物容易被快速吸收,從而引起血糖的快速升高。

    2.這種血糖的急劇波動(dòng)對(duì)糖尿病患者的健康不利,會(huì)影響血糖的控制。

    二、可以喝一些魚(yú)湯、雞湯、肉絲湯等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的湯。

    1.這些湯含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能滿足人體所需。

    2.同時(shí),它們相較于稀飯等湯品,引起血糖過(guò)高的風(fēng)險(xiǎn)較小。

    總之,糖尿病患者在喝湯時(shí)要謹(jǐn)慎選擇,避免喝易導(dǎo)致血糖大幅波動(dòng)的稀飯,而選擇一些對(duì)血糖影響較小且營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品,以更好地維持血糖穩(wěn)定和身體健康。

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