喝醋一般不能降血壓。

一、醋是一種食材，喝醋并無降血壓效果。醋的主要成分是醋酸，其雖有一定擴張血管和軟化血管的作用，但這種作用非常微弱，遠達不到臨床降血壓的要求。

二、日常生活中適當喝醋，能促進胃酸分泌和胃腸蠕動，但對血壓水平無影響，所以喝醋起不到降壓作用。然而，如果患者長期或大量喝醋，可能導致胃酸被破壞，食道長時間受醋酸侵蝕，容易引發食管炎、胃潰瘍等疾病。

三、當出現血壓高時，飲食方面要特別留意，應避免過多食用含鹽量高或過于油膩的食物，如腌制咸菜、燒烤類食物、肥肉等，可適當進食綠葉蔬菜、新鮮水果、豆制品等。同時要結合自身情況適度運動，如慢跑、打太極等。

總之，要明確喝醋對降血壓并無作用，血壓高者需從多方面注意來控制血壓。