諾如病毒主要通過糞-口途徑傳播，感染對象主要是成人和學齡兒童，寒冷季節(jié)高發(fā)。主要癥狀是嘔吐和腹瀉，成人則腹瀉居多。感染后1-3天可恢復(fù)，但老人、嬰幼兒等特殊人群癥狀較嚴重。預(yù)防措施包括保持良好衛(wèi)生習慣、徹底清洗果蔬、深度加工海產(chǎn)品、兒童遠離廚房和食物加工場所、喝開水等。

1.保持良好的個人衛(wèi)生習慣是預(yù)防諾如病毒感染和控制傳播最重要最有效的措施。勤洗手，用香皂或洗手液仔細揉搓，再沖洗干凈。

2.水果和蔬菜食用前應(yīng)認真清洗，牡蠣和其他貝類海產(chǎn)品應(yīng)深度加工后食用。諾如病毒抵抗力較強，在60℃高溫或經(jīng)快速汽蒸仍可存活。

3.諾如病毒感染兒童應(yīng)遠離廚房或食物加工場所。

4.提倡喝開水，飲用桶裝水選擇質(zhì)量有保證的品牌，并且水要燒開飲用，不要冷熱水混合飲用，避免因桶裝水污染引起發(fā)病。