關節炎患者在食物和藥物的選擇上需謹慎，具體取決于發病時間和關節炎類型。

一、發病早期

在關節炎發病早期，不宜食用活血化瘀的藥物，如紅花、三七等，因為這可能會加重關節疼痛和腫脹癥狀。

二、痛風性關節炎

對于痛風性關節炎患者來說，平時不能吃高嘌呤食物，像動物內臟、海鮮等。

三、其他類型關節炎

其他類型關節炎患者不可以吃辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，以免影響其他營養元素吸收，不利于病情恢復。

關節炎確診后，要依據具體類型選擇合適的治療方案。早期主要以制動休息為主，后期則應循序漸進地進行運動功能鍛煉，以恢復關節活動范圍，防止出現運動功能障礙后遺癥，否則會對日常生活造成嚴重影響，如行動不便、步態異常等。總之，關節炎患者要根據自身情況合理選擇食物和藥物，積極配合治療和康復鍛煉。