膽結石患者術后通常兩周左右可吃肉?；颊咭硕嗍秤敏~肉、雞肉等肉類，因其屬于高蛋白、低脂肪飲食，很適合膽囊結石術后患者。但具體還需依病情恢復情況而定。膽囊結石術后患者的飲食需嚴格管理：

一、飲食要清淡、營養(yǎng)且易消化。因膽結石術后，患者膽囊濃縮膽汁功能可能受影響，排入腸道內(nèi)膽汁濃度會下降，此時患者消化功能會受一定程度影響，尤其對脂肪的消化吸收，若進食較多脂肪含量高的食物，會致患者腹瀉，可選擇如米湯、魚湯、菜湯、果汁、米粥、爛面條等食物；

二、多吃新鮮水果和蔬菜，利于健康恢復；

三、要少量多餐，養(yǎng)成良好飲食習慣，才有益術后身體健康。還建議患者定期隨訪復查，以便動態(tài)監(jiān)測恢復情況并指導術后飲食。

總之，膽結石患者術后的飲食管理很重要，要根據(jù)具體情況合理選擇食物，并注意定期復查。