糖尿病患者可以選擇以下粗糧作為主食：

1.燕麥

富含膳食纖維，能降低餐后血糖升高的幅度，有助于改善胰島素敏感性。

2.蕎麥

含有黃酮類物質，有助于調節血糖。

3.玉米

膳食纖維含量較高，有助于控制血糖。

4.紫薯

富含花青素，具有抗氧化作用，能輔助調節血糖。

5.綠豆

屬于低血糖生成指數食物，適合糖尿病患者食用。

需要注意的是，雖然粗糧對糖尿病患者有益，但也應適量食用。同時，糖尿病患者的飲食應根據個人情況制定，建議在醫生或營養師的指導下進行。