老年白內障患者在飲食上需要多吃含有豐富的維生素C的食物、多吃含有豐富的維生素E的食物、多吃含有豐富的硒的食物、多吃含有豐富的鋅的食物等食物比較好。

1.多吃含有豐富的維生素C的食物：如青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、梨、橘子等。

2.多吃含有豐富的維生素E的食物：如玉米油、花生油、芝麻油、萵筍葉及柑橘皮等。

3.多吃含有豐富的硒的食物：如魚、蝦、乳類、動物肝臟、肉類、堅果類等。

4.多吃含有豐富的鋅的食物：如牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等。

總之，老年白內障患者在飲食上需避免食用辛辣、高糖、高脂肪等食物。同時，患者還應注意眼部衛生，避免過度用眼，定期進行眼部檢查，以便早發現、早治療。