膽結石患者通常可以吃花生米，但應適量。

膽結石是指發生在膽囊內的結石所引起的疾病，是一種常見病。花生米中含有一定量的脂肪，消化花生米需要膽汁的參與。如果膽結石患者的膽囊功能正常，適量食用花生米通常不會引起不適或加重病情。但如果膽囊功能不佳，或膽結石較大，可能會導致膽囊收縮，引起膽絞痛或其他不適。此外，過量食用花生米可能會導致消化不良，增加胃腸道負擔。

所以，膽結石患者可以吃花生米，但應適量，并注意觀察自身反應。如果食用后出現不適，應及時就醫。同時，膽結石患者應注意飲食健康，避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如動物內臟、油炸食品等，多吃蔬菜、水果、粗糧等含有豐富的膳食纖維的食物。此外，還應定期復查，了解膽結石的情況，以便及時發現問題并采取相應的治療措施。