肝硬化患者使用的碗筷是否傳染，取決于肝硬化的具體病因。

如果肝硬化是由非病毒性肝炎導致的，如酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝病、藥物性肝損傷、自身免疫性肝病等，患者使用的碗筷不具有傳染性。這些病因引起的肝硬化，其病毒或病因不會通過消化道傳播，所以與這類患者共用餐具是安全的。

然而，如果肝硬化是由病毒性肝炎導致的，如乙型肝炎、丙型肝炎等，患者使用的碗筷在理論上存在傳播病毒的風險，盡管這種風險相對較低。這是由于病毒性肝炎的病毒可以通過血液、體液等途徑傳播，而肝硬化患者的體液中可能含有病毒。但值得注意的是，正常的共用餐具并不會導致病毒傳播，除非存在口腔破損、出血等特殊情況。