喝牛奶并不會影響乙肝的檢查結果。

乙肝檢查主要是通過血液檢測來確定是否感染乙肝病毒，常見的檢測項目包括乙肝五項（乙肝表面抗原、乙肝表面抗體、乙肝e抗原、乙肝e抗體和乙肝核心抗體）以及乙肝病毒DNA檢測等。這些檢查項目都是基于科學的原理和方法，能夠準確地反映患者體內乙肝病毒的情況。

而喝牛奶是一種日常飲食行為，它主要提供營養和能量，與乙肝病毒的檢測并無直接關聯。所以，喝牛奶不會影響乙肝病毒的檢測結果，也不會掩蓋乙肝的真實情況。

所以，如果有人聲稱喝牛奶可以讓乙肝查不到，這種說法是沒有科學依據的，也不可信。對于乙肝的篩查和診斷，還是需要依靠專業的醫學檢查。