肝硬化患者的飲食有以下這些注意要點：

一、多進食新鮮的蔬菜和水果。因為這樣能補充維生素以及人體所需的各類營養物質，同時還能讓患者保持大便通暢，防止大便淤積而導致代謝廢物被反復吸收。

二、建議患者多食用流質且易消化的軟食，像是稀粥、面條、米粉、米糊等。這類軟食對胃腸道的刺激相對較小，既能補充碳水化合物和能量，又能避免食管下段曲張的靜脈受到過度刺激。

三、務必避免大劑量飲酒以及食用堅硬、難消化的食物。很多肝硬化患者伴有食管下段的血管靜脈曲張，要是進食較多堅硬或有刺激性的食物，很可能引發上消化道大出血，進而導致嚴重的并發癥。