糖尿病一日三餐需選擇高纖維、低糖、低脂肪食物，保證血糖穩定，飲食需根據個人情況調整，還需按時服藥或注射胰島素，定期監測血糖水平。

1.早餐：選擇高纖維、低糖、低脂肪的食物，如全麥面包、雞蛋白、蔬菜等，以保證血糖穩定。

2.午餐：以蛋白質為主，搭配適量的碳水化合物和蔬菜，如瘦肉、魚類、豆類、糙米飯、蔬菜等，同時要注意控制食物的攝入量。

3.晚餐：與午餐類似，以蛋白質和蔬菜為主，適當減少碳水化合物的攝入量，避免晚餐后血糖過高。

需要注意的是，糖尿病患者的飲食需要根據個人情況進行調整，如體重、身高、運動量、血糖水平等。同時，患者還需要遵循醫生的建議，按時服藥或注射胰島素，定期監測血糖水平，以保持血糖穩定。