腦供血不足患者可以適量吃阿膠糕，不可過量。

阿膠糕中的阿膠含有多種氨基酸和微量元素，有利于改善貧血狀況，提高大腦的血氧供應。阿膠糕中的核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于降低膽固醇，使血液循環得到改善，對腦供血不足有一定的輔助作用。阿膠糕中的黑芝麻含有豐富的維生素E和抗氧化物質，能夠保護血管，預防動脈粥樣硬化。

阿膠糕雖然對腦供血不足有一定益處，但并不能替代藥物治療。患者應在醫生的指導下，按時服用藥物，控制病情。由于阿膠糕中含有較高的糖分和脂肪，糖尿病和高血脂患者應適量食用，以免加重病情。如果在食用過程中出現不舒服的癥狀，應及時就醫。