糖尿病患者飲食方面應增加膳食纖維的攝入量、選擇低脂肪食物、注意飲食的均衡等。

1.增加膳食纖維的攝入量

膳食纖維可以減緩血糖的上升速度，有利于控制血糖水平。建議糖尿病患者增加膳食纖維的攝入量，如蔬菜、水果、全麥面包、豆類等。

2.選擇低脂肪食物

糖尿病患者容易出現心血管疾病等并發癥，所以需要選擇低脂肪食物，如瘦肉、魚類、橄欖油等，避免食用高脂肪食物，如油炸食品、動物內臟等。

3.注意飲食的均衡

糖尿病患者需要注意飲食的均衡，攝入足夠的蛋白質、維生素、礦物質等營養素。建議選擇多樣化的食物，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚類、豆類等。