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肝硬化患者能吃什么蔬菜問

2025年04月01日 21:20:46
病情描述：

肝硬化患者能吃什么蔬菜

醫生回答(1) 答
  • 李紹強
    李紹強主任醫師

    中山大學附屬第一醫院 向他提問

    肝硬化患者適合食用綠葉蔬菜、十字花科蔬菜和其他蔬菜。

    1.綠葉蔬菜

    綠葉蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。例如，菠菜、羽衣甘藍、生菜等。

    2.十字花科蔬菜

    這類蔬菜具有抗氧化和抗炎特性，對肝臟有益。包括西蘭花、花椰菜、卷心菜等。

    3.其他蔬菜

    還有一些其他蔬菜也適合肝硬化患者食用，如胡蘿卜、南瓜、黃瓜、西紅柿等。

    需要強調的是，飲食只是肝硬化管理的一部分，患者還應遵循醫生的建議進行綜合治療，包括藥物治療、定期復查等。如果對飲食有任何疑問，建議咨詢醫生或專業的營養師。

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