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糖尿病患者能不能吃菠菜

40歲2025年04月01日 21:19:30
病情描述:

糖尿病患者能不能吃菠菜

醫生回答(1)
  • 李焱
    李焱主任醫師

    中山大學孫逸仙紀念醫院 向他提問

    糖尿病患者可以適量吃菠菜。

    菠菜是一種營養豐富的蔬菜,含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等。對于糖尿病患者來說,菠菜的膳食纖維含量較高,有利于控制血糖和血脂。建議選擇清蒸、水煮或涼拌等健康的烹飪方法,避免過度加工和添加大量油脂、鹽等調味料。

    雖然菠菜對糖尿病患者有益,但它也含有一定的碳水化合物和糖分。所以,糖尿病患者應該適量食用菠菜,并將其計入日常的飲食計劃中。

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