膽結石手術后，可以吃低脂食物、高纖維食物、高蛋白食物、含有豐富的維生素和礦物質的食物等。

1.低脂食物

選擇低脂肪的食物可以減少膽囊的負擔，有利于消化。例如雞肉、魚肉、蝦、豆類、蔬菜等。

2.高纖維食物

膳食纖維有利于降低膽固醇水平，減少膽結石的形成。全麥面包、糙米、蔬菜、水果等都是良好的選擇。

3.高蛋白食物

蛋白質是身體修復和生長所必需的?；颊呖梢赃x擇瘦肉、蛋清、低脂奶制品等。

4.含有豐富的維生素和礦物質的食物

新鮮的水果和蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，有利于身體恢復。