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有糖尿病能吃紅薯嗎

2025年04月01日 21:06:58
病情描述:

有糖尿病能吃紅薯嗎

醫生回答(1)
  • 張穎輝
    張穎輝副主任醫師

    鄭州大學第一附屬醫院 向他提問

    糖尿病患者可以吃紅薯,但需注意適量,并與其他食物搭配。

    紅薯是一種常見的粗糧,含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。膳食纖維可以減緩血糖上升速度,有利于控制血糖水平。此外,紅薯中的維生素C和類胡蘿卜素等抗氧化物質具有一定的保健作用。

    然而,紅薯中也含有一定量的碳水化合物,攝入后會被消化吸收,轉化為葡萄糖,從而影響血糖水平。所以,糖尿病患者在食用紅薯時需要注意控制攝入量。為了更好地控制血糖,建議將紅薯與其他食物搭配食用,如蔬菜、豆類、全谷類等,同時密切監測血糖水平。

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