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膽囊炎不能吃雞蛋嗎問

31歲2025年04月01日 21:06:46
病情描述：

膽囊炎不能吃雞蛋嗎

醫生回答(1) 答
  • 劉濤
    劉濤副主任醫師

    廣州市婦女兒童醫療中心 向他提問

    膽囊炎患者通常可以吃雞蛋，但應注意適量。

    雞蛋是一種營養豐富的食物，含有豐富的優質蛋白質、多種維生素和礦物質。然而，對于膽囊炎患者來說，雞蛋中的蛋黃含有較高的膽固醇，攝入過多可能會刺激膽囊收縮，加重膽囊炎癥。

    所以，膽囊炎患者在食用雞蛋時應控制攝入量，建議患者每天食用雞蛋的數量不超過1個，以避免膽固醇攝入過多。其次，選擇健康的烹飪方式，如煮、蒸或煎，避免采用油炸等方式，以減少脂肪的攝入。此外，可以將雞蛋與蔬菜、水果、全谷類食物等搭配食用，以達到營養均衡。

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