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高血糖可不可以吃海帶問

50歲2025年04月01日 20:55:57
病情描述：

高血糖可不可以吃海帶

醫生回答(1) 答
  • 馬曉君
    馬曉君副主任醫師

    鄭州大學第一附屬醫院 向他提問

    高血糖患者可以吃海帶。

    海帶是一種常見的海洋蔬菜，含有豐富的褐藻膠、海藻酸等膳食纖維，具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤等多種生物功能。此外，海帶中的巖藻多糖是一種優質的膳食纖維，其含量高達67%左右。巖藻多糖能明顯降低空腹血糖，對糖尿病有明顯的抑制作用。海帶中的膳食纖維有利于控制血糖水平，由于它們可以減緩碳水化合物的消化和吸收，從而減少血糖的急劇上升。同時，海帶中的褐藻酸鉀有調節鈉鉀平衡、降低人體對鈉的吸收的作用，能起到降血壓的作用。

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