糖尿病患者不能吃的食物主要包括高糖、高鹽、高脂肪的食物等。

1.高升糖指數食物

這類食物進入胃腸道后消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，會引起血糖升高。糖尿病患者應避免食用這類食物，如白面包、白糖、蜂蜜、果醬等。

2.高鹽食物

攝入過多的鹽會引起血壓升高，加重糖尿病并發癥的風險。糖尿病患者應該限制鹽的攝入量，避免食用咸菜、咸魚、臘肉等食物。

3.高脂肪食物

高脂肪食物會增加血液中膽固醇和甘油三酯的含量，增加心血管疾病的風險。糖尿病患者應該選擇低脂肪食物，如瘦肉、魚類、豆類、蔬菜和水果等。