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高血壓高血糖可以吃菠菜嗎問

35歲2025年04月01日 20:41:43
病情描述：

高血壓高血糖可以吃菠菜嗎

醫生回答(1) 答
  • 趙艷艷
    趙艷艷主任醫師

    鄭州大學第一附屬醫院 向他提問

    高血壓高血糖患者可以適量吃菠菜。

    菠菜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等。對于高血壓和高血糖患者來說，菠菜中的鉀有利于降低血壓，而膳食纖維有利于控制血糖。此外，菠菜中的抗氧化劑也可能對健康有益。

    然而，需要注意的是，菠菜中含有一定量的草酸，可能會影響鈣的吸收。所以，在食用菠菜時，可以先將其焯水，以去除部分草酸。另外，高血壓和高血糖患者的飲食需要綜合考慮，除了注意食物的選擇外，還應注意控制總熱量攝入、合理搭配食物等。

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