骨質增生患者不能吃的食物有高脂肪食物、高糖食物、辛辣刺激性食物等。

1.高脂肪食物：高脂肪食物會增加體重，肥胖容易加重對關節軟骨的負擔，導致骨質增生加重。所以，骨質增生患者應盡量避免高脂肪食物，如肥肉。

2.高糖食物：高糖食物容易導致肥胖，并可能加重對病變部位的刺激。所以，骨質增生患者應盡量避免高糖食物，如奶油蛋糕、巧克力等。

3.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可能會導致身體代謝紊亂，阻礙機體對鈣的吸收，從而影響骨骼健康。骨質增生患者應避免大量食用辛辣食物，比如辣椒、花椒等。