類風濕關節炎病人可以吃海鮮、牛羊肉，但需謹慎。

海鮮和牛羊肉中含有較高的嘌呤，過量食用可能會導致血尿酸升高，加重痛風癥狀，也可能會加重類風濕關節炎的炎癥反應。同時，對于海鮮，應選擇新鮮、干凈的食材，避免食用受污染的海鮮。對于牛羊肉，應選擇正規渠道購買的新鮮肉類，避免食用過期或變質的肉類。

此外，海鮮和牛羊肉的烹飪方式應健康、衛生，避免過度烹飪導致營養成分流失。建議選擇清蒸、煮湯等健康的烹飪方式。類風濕關節炎病人在食用海鮮和牛羊肉時，應注意飲食搭配，多吃蔬菜、水果等含有豐富的維生素和礦物質的食物，以保持營養均衡。