咽炎患者可以吃橘子，但要適量，避免食用過多。

橘子中含有豐富的維生素C、維生素A、鉀、檸檬酸等營養成分，具有開胃理氣、潤肺止渴、保護心血管等功效。對于咽炎患者，適量食用橘子可以補充營養，緩解口干、咽癢等癥狀。但需要注意的是，橘子性溫，吃多了容易上火，導致咽喉腫痛加重。此外，橘子中含有一定量的果酸，會刺激胃酸分泌，加重胃部不適。

因此，咽炎患者可以吃橘子，但要適量，避免食用過多。同時，咽炎患者在飲食上還應注意避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，多喝水，保持口腔清潔。如果咽炎癥狀嚴重，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。