高血脂的人能吃花生米嗎問
高血脂的人能吃花生米嗎
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程靜主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
高血脂指的是高脂血癥,高脂血癥的人可以吃花生米,但應(yīng)控制攝入量。
花生米中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中,不飽和脂肪酸有利于降低血液中的膽固醇水平,對心血管健康有益。然而,花生米也含有較高的熱量和脂肪。過量食用可能會導(dǎo)致體重增加,進(jìn)而影響血脂水平。油炸花生米的熱量較高,建議選擇煮、烤或生食花生米,以減少油脂的攝入。
高脂血癥的人應(yīng)定期監(jiān)測血脂水平,了解飲食對血脂的影響。如果食用花生米后血脂水平明顯升高,應(yīng)酌情減少食用量或避免食用。如果有任何疑慮或特殊情況,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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