糖尿病患者應謹慎食用糖精。

糖精是一種人工合成的甜味劑，甜度高，成本低，但它不含有任何熱量，對血糖水平沒有影響。糖尿病患者在飲食方面需要嚴格控制糖分的攝入量，以避免血糖升高。雖然糖精不提供熱量，但一些研究表明，它可能會對血糖控制產生一定的影響。此外，長時間大量食用糖精可能會對健康造成潛在風險，如影響代謝、損害神經系統等。

所以，糖尿病患者在選擇食品和飲料時，應盡量避免使用含有糖精的產品。如果需要使用甜味劑，可以選擇天然的、低糖或無糖的替代品，并在醫生或營養師的指導下進行合理的飲食管理。