高血糖人群在血糖控制穩定的情況下，青棗可以吃1-2個。

青棗是一種營養豐富的水果，含有蛋白質、膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等營養成分。青棗中含有豐富的維生素C和維生素B族，有利于提高人體的免疫力，預防感冒和其他疾病。青棗中的果糖和葡萄糖可以為肝臟提供能量，促進肝細胞的修復和再生，對肝臟有一定的保護作用。

需要注意的是，青棗的含糖量較高，高血糖人群在食用時需要控制攝入量，以免血糖升高。此外，青棗性涼，脾胃虛寒的人群不適合多吃，防止引起腹痛、腹瀉等癥狀。