高血糖病人可以適量吃火龍果。

火龍果是一種低熱量、高纖維的水果，含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、花青素等營養成分。高血糖病人可以適量食用，能夠補充營養，調節免提功能。火龍果中含有一定量的膳食纖維，這種成分能延緩葡萄糖的吸收，降低血液中葡萄糖的濃度，有利于調節血糖。

火龍果中含有一定量的天然葡萄糖，患者需要控制火龍果的攝入量，不適合過量食用，以免影響病情的控制。