糖尿病患者可以適量吃鴨肉。

鴨肉屬于白肉，相較于豬肉、牛肉等紅肉，其脂肪和膽固醇含量相對較低，更適合糖尿病患者食用。此外，鴨肉中還富含蛋白質、B族維生素、維生素E等營養成分，具有滋補身體、提高免疫力等功效。

需要注意的是，糖尿病患者在食用鴨肉時應適量，同時應減少其他油脂的攝入。另外，由于糖尿病患者的飲食需要個體化，建議在醫生或營養師的指導下，根據個人的情況制定合理的飲食計劃。