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麩質食物導致老年癡呆是真的嗎

60歲2025年04月01日 19:15:25
病情描述:

麩質食物導致老年癡呆是真的嗎

醫生回答(1)
  • 邢亞洲
    邢亞洲副主任醫師

    河南省人民醫院 向他提問

    老年癡呆一般指阿爾茨海默病。麩質食物導致阿爾茨海默病正常情況下不是真的。

    阿爾茨海默病屬于一種中樞神經系統退行性病變,該病發生的確切機制不明,研究發現可能與遺傳、環境等因素有關,年齡、性別、陽性家族史、唐氏綜合征、輕度認知障礙等均為該病的風險因素。麩質食物一般是指小麥、大麥、黑麥等為原材料制成的食物,目前尚無證據表明這些食物會導致阿爾茨海默病。

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